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Ils ont goûté
« Salut Camille ton paprika est au top comme tout le reste »
Pizzeria Vesubio · Paprika
« Franchement vu la qualité des produits je n’ai pas de problèmes à en parler ! »
Restaurant Agapes
« Miam miam, testé ce soir la cuillère de Capsi’Verde dans la soupe, c’est top ! »
Quentin G. · Capsi’Verde · déc. 2025
« J’ai tout fini, c’était délicieux »
Andrea M. · janv. 2026
« Petite dédicace pour la recette au piment… excellente dans un burger »
Laura F. · Capsi’Miam · janv. 2026
« J’ai terminé ta pâte de piment à la coriandre. C’était vraiment trop bon. C’est chouette d’avoir ce goût de coriandre fraîche à portée de main !! »
Fred · Capsi’Verde · déc. 2025
Une sélection de messages reçus de clients et de restaurateurs, publiés avec l’accord de leurs auteurs.
Mon histoire
Architecte de formation et passionnée d’agroécologie, je cultive mes épices et mes piments ici, en Ariège. Ma culture est bio, sur sol vivant, sans produits phytosanitaires.
Tout a commencé par une confiture de piment et des voyages en Inde et en Asie. Aujourd’hui, je sème, je récolte et je transforme tout à la ferme.
Ils parlent de nous : « À la rencontre de Capsicam », par KléZia Bio, traiteur bio
Idées recettes
Curcuma, paprika, purée de piment… Comment les utiliser au quotidien ? Retrouvez mes recettes et mes astuces de cuisine.