D’un rouge éclatant, notre paprika doux se présente sous une poudre fine, lumineuse et généreusement aromatique. Son parfum évoque immédiatement la douceur des piments et poivrons mûris au soleil, avec une intensité colorée qui transforme chaque plat en une composition chaleureuse.
En bouche, il offre des notes sucrées et fruitées, accompagnées d’un piquant très léger, juste assez présent pour relever sans dominer. Une épice tendre, équilibrée, idéale pour apporter rondeur et profondeur aux recettes du quotidien.
Issu d’un mélange de piments doux et de poivrons, ce paprika est semé, cueilli et transformé à la ferme, en Ariège. Un produit artisanal et local, travaillé en petite production pour préserver fraîcheur, couleur et finesse aromatique.
Certifié en Agriculture Biologique
Utilisation : parfait en assaisonnement sur viandes et marinades, poissons, légumes ou œufs. Sublime sauces tomates, crèmes fraîches et huiles d’olive. À utiliser aussi en touche finale pour apporter une belle couleur rouge et un parfum délicatement sucré.
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