D’un vert clair délicat, les feuilles de citronnelle dévoilent une texture fine et souple, parfaite pour l’infusion. À l’ouverture du sachet, elles libèrent un parfum frais et citronné. En se réhydratant dans l’eau chaude, elles diffusent progressivement leurs arômes : des notes dominantes de citron, une douceur végétale et une légère acidité qui apporte relief et énergie. Une infusion simple mais vibrante, qui rafraîchit autant qu’elle réconforte.
Leur parfum s’intensifie doucement, créant une atmosphère calme et propice à la détente. Une feuille au profil aromatique riche, idéale pour des boissons parfumées et des desserts subtils.
Ces feuilles sont semées, cultivées et transformées artisanalement à la ferme, en Ariège. Un produit local, soigneusement séché pour préserver la pureté et l’éclat de ses arômes.
Utilisation : parfaites en tisane chaude ou glacée, dans des thés, cocktails, sorbets, compotes ou salades de fruits pour apporter une note citronnée fraîche et exotique.
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